Sindirim kanalının değişik bölgelerine göre yapı ve fonksiyonları bakımından farklılık gösteren ve kesintisiz devam eden bir kanal olduğu bilinmektedir. Memelilerin , kuşların ve balıkların sindirim sistemlerinin birbirine benzer olduğu söyleyebiliriz. Çünkü , bu hayvanların yedikleri bütün gıdalar aşağı yukarı aynı besin maddelerini farklı şekillerde ve miktarlarda içeren çeşitli maddelerden oluşmaktadır….