Japon kökenli en ünlü cinslerden biri olan Akita, 1800’lü yıllarda ortaya çıkmıştır. Japonların yerli köpekleri olma sıfatını taşıyan Akita cinsi, yapılan çalışmalar sonucunda Japon ırklarının bir araya gelmesiyle bu günkü halini almıştır. Görünüm olarak büyüklük ve diğer özellikleri açısından en iyi genlere sahiptir. Japon balıkçılar tarafından sıkça yetiştirilen ve bakılan Akita köpekleri zaman içinde tüm dünyaya yayılmıştır.
Nazik ve sadık bir köpek olan Akitalar, doğaları gereği avcılık ve dövüş yeteneği yüksektir. Japonya haricinde İspanya, Fransa ve İngiltere’de oldukça popüler bir ırktır. Günümüzde Japonya’nın Akita bölgesinde kontrollü bir şekilde üretilip yetiştirilen Akita ırkı, Akita Inu Hozankai derneği tarafından 1927 yılında kayıt altına alınmıştır.
Siyah, beyaz, açık kahve renklerinin bir araya gelmesiyle kaplanmış bir tüy katmanına sahip olan Akita köpekleri oldukça tüylüdür. Peluşa benzeyen astar görünümüyle şirin bir görünüme sahiptir. Uzun ince tüyleri parlak ve hacimli bir görüntüye sahiptir. Cüsse olarak büyük bir cins olan Akitalar iri göğüse, kalın bacaklara ve kaslı bir vücuda sahiptir. Gözleri küçüktür, burnu genelde siyahtır ve üçgen kulaklara sahiptir.
Kişiliği de güçlü olan bu cins aile ve çocuklarla iyi geçinmektedir. Sıcak kanlı ve hoş görülü bir karaktere sahip olan Akita’lar yavruyken eğitildiği sürece diğer hayvanlar birlikte yaşayabilir. Sadık bir ruha sahip olan bu köpekler sevdiklerine karşı aşırı korumacıdır. Ayrıca dünyanın en popüler köpek cinsleri arasındaki yerini almıştır.
Erkekleri 80 ile 130 kiloya ulaşabilirken, dişi Akita köpekleri 70 ile 110 kilo arasında değişebilir. Genel ortalama yaşam ömürleri 10 -12 yıldır.